Matmuffins

I dag leker jeg husmor, og lager matmuffins som de søte små kan få med i nistepakken sin. De kan taes opp fra fryseren om morgenen og så er de spiseklare til lunsj i barnehagen.

Muffins

100 g marg smeltes
4 dl hvetemel
4 dl sammalt hvete fin
1 ts salt
2 ts bakepulver
4 1/2 dl lettmelk
1 stor gulrot -raspes
En god neve raspet hvitost
Oregano og krydder etter smak.

Smelt marg og avkjøl. Lag røren og tilsett ost og gulrot.
Fordel røren i muffinsformer (kan med fordel penseles forsiktig med litt olje, ellers henger de litt fast), og stek i 15-20 min på 225 grader.

Og i dag kom frøkna hjem med en aldeles skjønn påskekylling, sett med mammaøyne.

påskekylling

This entry was posted in Mat for store og små mager. Bookmark the permalink.

2 Responses to Matmuffins

  1. Heidi says:

    Ble de saftige og gode?

    På jakt etter god matmuffinsoppskrift så disse må jeg nok teste. Selv uten behovet for dem i matpakka er de greie og ha i frysen!

  2. Mamma says:

    Åh så stolt mormor ble av den påskekyllingen Mina har lagd. Den var jo skikkelig fin og det er jeg sikker på at Mina syntes også og jeg vil tro hun var stolt da hun leverte den hjemme ;)

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du kan bruke disse HTML-kodene og -egenskapene: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Please leave these two fields as-is:

Protected by Invisible Defender. Showed 403 to 181 368 bad guys.